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Willkommen auf Dion’s! Glutenfrei.
Wer ich bin
Hallo, ich bin Dion. Ich bin 27 Jahre alt und komme aus den Niederlanden. Seit ich 2 Jahre alt war, wurde bei mir Zöliakie diagnostiziert und ich lebe ein glutenfreies Leben. Es ist etwas, das ich von Geburt an hatte. Es wurde klar, als ich mit Brei und Brot anfing. Ich verlor schnell Gewicht, war lustlos und eigentlich immer müde wegen Energiemangels.
Vor 25 Jahren war nicht viel über Zöliakie bekannt, aber mein Kinderarzt hatte gerade davon gehört und es sofort diagnostiziert. Ich begann sofort mit der glutenfreien Diät und mein Darm erholte sich schnell. Ich gewann viel Energie zurück und fühlte mich schnell gut mit mir.
Während meiner Erziehung in den Niederlanden stellten meine Eltern fest, dass es auf dem Markt wenig glutenfreie und wenig gute Produkte gibt, und gründeten eine eigene Firma für glutenfreie Produkte.
Die Mission war es, qualitativ bessere und schmackhafte glutenfreie Produkte auf den Markt zu bringen und die Produkte verfügbarer zu machen. Nachdem ich jahrelang in diesem Bereich aufgewachsen bin und im Unternehmen gearbeitet habe, möchte ich dasselbe für den glutenfreien Markt in Österreich tun.
Meine Erfahrungen
In den 15 Jahren, in denen meine Eltern einen eigenen glutenfreien Großhändler hatten, konnte ich viel von vielen Lieferanten aus den Niederlanden, aber auch aus anderen Ländern in Europa probieren. Ich habe die leckersten und besten Marken für mein Geschäft in Wien ausgewählt. Für die Produkte, die ich nicht finden konnte oder mit denen ich nicht zufrieden war, suchte ich nach Unternehmen, die gesunde, schmackhafte und zertifizierte glutenfreie Produkte herstellen können. Ich verkaufe diese unter meiner eigenen Marke Dion!
Gluten-frei.
Meine Mission
Was können und können Sie von mir erwarten? Ich bin seit über 25 Jahren glutenfrei. Ich möchte mein Wissen mit Ihnen teilen. Wenn Sie Fragen zu Gluten oder einem glutenfreien Leben haben, sind Sie im Laden natürlich immer willkommen. Es gibt immer etwas zu probieren und ich bin immer bereit, Ihnen meine Produkte, aber auch meine Erfahrungen vorzustellen.
Ich hoffe, Sie werden genauso ein Fan der Produkte und schmecken die Leidenschaft dessen, was ich mit Ihnen teilen möchte.
Leidenschaft.
Was ist Zöliakie?
Zöliakie wird als Seuliakkrankheit (seu-lia-kie) ausgesprochen. Es ist eine Autoimmunerkrankung, die durch Glutenkonsum ausgelöst wird. Ein Überblick über die Krankheit, die Symptome, die Anzahl der Patienten, die Diagnose, die Rolle des Hausarztes und Gruppen mit einem erhöhten Krankheitsrisiko.